از میان ترکیبات آلی که خصلت بازی قابل ملاحظه ای دارند ( آنهایی که می توانند رنگ تورنسل را آبی کنند ) ، مهمترین آنها آمینها هستند . آمین دارای فرمول کلی RNH₂ -  R₂NH  یا R₃N است که در آن R یک گروه آلکیل یا آریل می باشد . بر حسب شمار گروههای متصل به نیتروژن ، آمینها به سه دسته نوع اول ، نوع دوم و نوع سوم تقسیم می شوند . آمینهای مختلف از نظر خواص بنیادی شان ( قدرت بازی و هسته دوستی همراه آن ) شباهت زیادی به هم دارند . اما در بسیاری از واکنشهایشان ، فراورده های نهایی به تعداد اتمهای هیدروژن متصل به اتم نیتروژن بستگی دارد .

برای مشاهده مطلب به صورت کامل ، شامل : شرح کامل تستهای موجود برای شناسایی آمینها و واکنشهای مربوط بر روی ادامه مطلب کلیک کنید .

در این آزمایش کافئین از برگ چای جداسازی خواهد شد . مشکل عمده در این جداسازی این است که کافئین تنها ترکیب موجود در برگ چای نیست و سایر ترکیبات طبیعی نیز همراه کافئین وجود دارند . کافئین فقط 3 الی 5 درصد برگ خشک چای را تشکیل می دهد . کافئین در 80 درجه سانتیگراد به اندازه 18 گرم در 100 میلی لیتر آب حل می گردد و در 20 درجه سانتیگراد به اندازه 2/2 گرم در 100 میلی لیتر آب محلول می باشد ، همین ترکیب در 100 میلی لیتر کلروفرم به میزان 18 گرم حل می گردد . قسمت عمده برگ چای سلولز است ، که بسپاری ( پلیمری ) از گلوکز می باشد .

برای مشاهده مطلب به صورت کامل ، شامل ساختمان مولکولی کافئین ، و دیگر ترکیبات موجود در برگ چای و همچنین روش کار جداسازی کافئین از برگ چای بر روی ادامه مطلب کلیک کنید .

در یک بالن ته گرد ( 100 میلی لیتری ) 2/0 مول ( 2/21 میلی لیتر یا 20 گرم ) سیکلو هگزانول ریخته ، و 5 میلی لیتر فسفریک اسید غلیظ به آرامی به آن اضافه کنید و کاملاً مخلوط نمائید . چند دانه سنگ جوش در بالن بیندازید و دستگاه تقطیر را سوار کنید . ظرف دریافت کننده را در حمام آب و یخ قرار دهید . بالن را آهسته به وسیله شعله حرارت دهید ، پخش شعله باید در حدود مخلوط واکنش باشد . دمای تقطیر باید در حدود 100 درجه سانتیگراد باشد و تقطیر آهسته صورت گیرد  ( حدود دو قطره در ثانیه )

برای مشاهده مطلب به صورت کامل ، شامل ساختار سیکلو هگزن و مکانیسم واکنش تهیه سیکلو هگزن بر روی ادامه مطلب کلیک کنید .

در یک بالن ته گرد ( 250 میلی لیتری ) ، 5/15 میلی لیتر نیتریک اسید غلیظ بریزید و به آن ، در حال همزدن و به آرامی ، 5/12 میلی لیتر سولفوریک اسید غلیظ بیفزایید . مخلوط را در حمام آب و یخ قرار دهید و وقتی دمای مخلوط به 50 درجه سانتیگراد رسید ، 5/8 میلی لیتر بنزن را کم کم ( هر بار حدود 2 میلی لیتر ) به مخلوط اضافه کنید و به طور مداوم مخلوط را به هم بزنید . در طول افزودن بنزن ، دمای واکنش نباید از 55 درجه بیشتر شود .

برای مشاهده مطلب به صورت کامل شامل ساختار مولکولی و واکنشهای مربوطه بر روی ادامه مطلب کلیک کنید .

پراکسیدها ، مشتقات پراکسید هیدروژن هستند که در آنها به جای هر هیدروژن ، یک فلز یک ظرفیتی و یا دو ظرفیتی وجود دارد . پراکسید فلزهای قلیایی و قلیایی خاکی به ترتیب به صورت M₂O₂ و MO₂ هستند . پراکسیدها به طور کلی به دو دسته تقسیم می شوند ؛ پلی اکسیدها که با سولفوریک اسید تولید اکسیژن می کنند ، و هیپراکسیدها که با سولفوریک اسید رقیق به آب اکسیژنه تبدیل می شوند . دسته اخیر را نمکهای آب اکسیژنه می نامند . آب اکسیژنه به فرمول عمومی H₂O₂ ، ترکیبی است

برای مشاهده مطلب به صورت کامل شامل خواص پراکسید هیدروژن و روش تهیه و واکنشهای مربوطه بر روی ادامه مطلب کلیک کنید . 

آسپیرین رایجترین دارویی است که به عنوان مسکن درد ، ضد تب و ضد التهاب مورد استفاده قرار می گیرد . قرص های آسپیرین حدوداً 2/3 گرم وزن دارد و محتوی 32/0 گرم استیل سالیسیلیک اسید و مقداری نشاسته است . آسپیرین به دلیل خاصیت اسیدی که دارد ، سبب ناراحتی غشاء و مخاط معده می شود . بنابراین ، آسپیرین خنثی به بازار مصرف عرضه شده است که در هر قرص مقداری آلومینیوم دی هیدروکسی آمینو استات و منیزیم کربنات دارد .

برای مشاهده مطلب به صورت کامل شامل روش سنتز و واکنش سنتز آسپرین بر روی ادامه مطلب کلیک کنید .

8 میلی لیتر آنیلین را با استفاده از یک استوانه مدرج در یک ارلن مایر 500 میلی لیتری بریزید ، ( آنیلین سمی است از تماس آن با پوست اجتناب کنید ) ، سپس 60 میلی لیتر آب به ارلن مایر اضافه کنید . در حالی که ارلن مایر را می چرخانید ، 10 میلی لیتر استیک انیدرید را کم کم به مخلوط اضافه کنید . در این حالت استانیلید ، رسوب می کند که محصول خام است ، برای مشاهده ساختار استانیلید و مکانیسم واکنش تهیه استانیلید ، بر روی ادامه مطلب کلیک کنید .